香炒飯

      剩飯最精典的作法,就是炒飯,尤其是隔夜的飯,更適合炒飯。

僅剩半碗飯要怎麼做出一盤炒飯?一支大蒜,再加一顆蛋,就這樣,看起來很好吃的樣子。

酌料:醬油一點,塩巴少許,味精少許。

作法:大蒜爆香撈起,油蛋下鍋,半熟加入冷飯拌炒後,再把大蒜加入,翻炒之後就可以起鍋了。